Orange
Мастер слова
- Регистрация
- 7 Окт 2017
- Сообщения
- 8,672
- Реакции
- 1,320
Специалисты канадской компании CannaReps подготовили образовательную программу для сомелье на рынке каннабиса. Программа будет актуальна для сотрудников разных кафе, магазинов и ферм в данной индустрии.
В начале урока главный преподаватель Джули Доминго раздает 12 образцов марихуаны. Каждый сорт нюхается по очереди для определения отличительных черт. Далее разъяснялись принципы различий стрейнов сативы и индики по виду соцветий. Отмечается, что на цвет влияют флавоноиды, а на аромат и вкус – терпены.
Качественный каннабис не должен рассыпаться в процессе сдавливания. Соцветие на ощупь в идеале должно напоминать собой поролоновый мяч.
Сомелье посредством увеличительного стекла выявляют наличие на марихуане признаков плесени. Особого внимания заслуживает географическое происхождение сорта и его особенности, в том числе назначение выращивания. На основе подобной информации сомелье может рекомендовать клиентку конкретный сорт каннабиса.
Отмечается, что на сомелье в сфере каннабиса возлагается больше ответственности, чем на винных коллег. Поскольку в таком случае допущенная ошибка может стать причиной серьезных последствий для здоровья.
В начале урока главный преподаватель Джули Доминго раздает 12 образцов марихуаны. Каждый сорт нюхается по очереди для определения отличительных черт. Далее разъяснялись принципы различий стрейнов сативы и индики по виду соцветий. Отмечается, что на цвет влияют флавоноиды, а на аромат и вкус – терпены.
Качественный каннабис не должен рассыпаться в процессе сдавливания. Соцветие на ощупь в идеале должно напоминать собой поролоновый мяч.
Сомелье посредством увеличительного стекла выявляют наличие на марихуане признаков плесени. Особого внимания заслуживает географическое происхождение сорта и его особенности, в том числе назначение выращивания. На основе подобной информации сомелье может рекомендовать клиентку конкретный сорт каннабиса.
Отмечается, что на сомелье в сфере каннабиса возлагается больше ответственности, чем на винных коллег. Поскольку в таком случае допущенная ошибка может стать причиной серьезных последствий для здоровья.
